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美食圈是汇集美食分享与厨艺交流的潮流圈圈。这里拥有最多的美食做法、菜谱、食材以及健康资讯,同时是众多美食爱好者的美食家专属圈圈。让我们尽享美食文化,交流美食有关的人、事、景、物等心得,品尝美食,享受物质与精神的双重大餐,欢迎您的加入!
芹菜炒虾仁食材:芹菜200克、虾仁240克、黑木耳50克、小米椒2个、生姜丝3克、盐适量、淀粉少许、料酒几滴做法:1、准备好食材,虾提前剥好,并加少许淀粉、料酒抓匀放置半小时,芹菜切3厘米段备用。2、炒锅烧热,倒 ...
糖醋排骨食材:猪仔排骨1斤、冰糖(白糖也可以)75克、酱油25克(其中生抽15克,老抽10克)、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量。做法:1、猪排骨剁成5厘米长的段,放沸水中汆去血水;2 ...
排骨蒸土豆【食材】:排骨 2斤,土豆 1个,大蒜 6个,生姜 半块,淀粉,生抽,料酒,酱油,白糖,盐。【做法】:1、买回来的排骨一般都有残留的血水,所以第一件事就是在排骨中加入2汤匙淀粉,用手抓均匀,让排骨均 ...
剁椒丝瓜主料:丝瓜170克辅料:剁椒1汤勺,油2汤勺,盐0.5勺,味精0.5勺做法:1.丝瓜去皮清洗切开。2.在锅中加入2汤勺油烧热,下入切好的丝瓜翻炒一下。3.接着,加适量的清水翻炒。翻炒至熟。4.然后,加1汤勺剁椒。 ...
黄瓜鸡丝用料:鸡胸肉1块;胡萝卜0.5根;黄瓜1根;朝天椒2根;杭椒1根;葱;蒜;生抽;糖;盐;植物油;辣椒油;花椒油;做法1.鸡胸肉洗净,和胡萝卜一起放水中,水开后转小火继续煮10分钟左右,到鸡胸肉煮熟即可。2 ...
西兰花胡萝卜炒腊肠食材:腊肠100g、西兰花150g、胡萝卜1根、葱1段、蒜2瓣、姜2片、花椒15粒、豆瓣酱1茶匙、豆豉酱1茶匙、生抽1茶匙、糖1茶匙做法:1.西兰花掰成小朵浸泡在盐水里,约30分钟,冲洗干净,腊肠切片,胡 ...
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Dragon飛 创建于 2015-2-4
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